평가 : 이 행사에 익숙하지 않은 분들을 위해 Restaurant and Bar Design Awards는 바 및 레스토랑 디자인에 전념하는 국제적으로 인정받는 대회입니다. 경쟁은 지난 7 년 동안 500 개 이상의 항목을 보유한 전세계 유명 건축가를 매료시킵니다. 이제이 행사는 8 번째 축제에 이르렀고 2016 년 9 월 29 일 런던의 Old Truman Brewery에서 열렸습니다. 가장 주목할만한 결과가 있습니다.
최우수 종합 수상자
블루 웨이브 - 최고의 전체 바
올해 최고의 종합 바 상을 수상한 사람은 El Equipo Creativo의 건축가가 설계 한 Blue Wave였습니다. 바는 스페인 바르셀로나에 있습니다. 컨셉은 영감을 받아 파동의 이미지를 사용하여 정통적이고 흥미로운 해양 장식을 만드는 것입니다. 술집과 물의 근접성과 전략적 방향은 성공의 열쇠입니다.
독일 체육관 - 최고의 종합 레스토랑
Conran & Partners가 독일 체육관을 재 설계하도록 위임 받았을 때, 그들은 그 접근법이 건물의 역사를 경축하고 흥미 진진한 방식으로 미래를 고대 할 수있는 독특한 접근 방식이어야한다는 것을 즉시 알았습니다. 이 건물은 원래 독일 체조 학회 (Gymnastic Society)를 위해 런던에서 1864 년에 건축되었으며 초기 건축 및 디자인 기능이 많이 보존되어 현대적인 추가와 함께 새로운 디자인에 통합되었습니다.
영국 최고의 우승자
핀치 인테리어 - 최고의 영국 술 바가 본드 와인
이 장소의 디자인 뒤에있는 주요 아이디어는 전통적인 enoteca와 현대 런던 바 사이의 중간 지점을 찾는 것이 었습니다. 핀치 인테리어 (Finch Interiors)는 이러한 균형을 찾아 아름다운 디자인으로 구현했습니다. Vagabonds Wines에서는 엄선 된 다양한 종류의 와인을 찾아보실 수 있습니다. 오래된 요소와 빈티지 요소가 결합 된 매우 엉덩이와 펑키 한 느낌을줍니다.
영국 카테고리 우승자
햅틱 아키텍트의 아카이브 - 소매 공간에서 최고의 레스토랑이나 바
영국 램스 게이트 (Ramsgate)에 위치한 아카이브는 햅틱 아키텍트 (Haptic Architects)가 설계 한 라이프 스타일 스토어입니다. 그것은 더블 스토리 Victorian 아치의 한 부분을 차지하고 인테리어 디자인은 강한 스칸디나비아 영향에 의해 정의됩니다. 아치 내부에는 자작 나무 합판으로 만들어진 일련의 피치 지붕 구조가 있습니다. 아이들의 놀이 공간과 욕실과 같은 집 기능. 가구는 모두 현지에서 제작되었으며 디자이너가 자세히 설명했습니다.
디자인 연구 스튜디오에 의한 공예 런던 - 최고의 런던 바
Craft London은 Design Research Studio의 Stevie Perle과 Tom Dixon이 공동 작업 한 결과입니다. 레스토랑, 카페, 칵테일 바 및 상점이 모두 한 곳에서 가능한 하이브리드 장소입니다. 여기에서는 거의 모든 농산물의 영국 농산물을 사용하여 만든 모든 종류의 물품을 찾을 수 있습니다. 스코틀랜드의 트위드, 영국의 석회암 및 런던에서 설계 한 가구 및 조명기구가 결합 된 인테리어 디자인에서도 현지 상품을위한 헌신적 인 노력이 눈에.니다.
브라운 스튜디오 (Brown Studio)의 핸드 메이드 버거 (Handmade Burger) - 운송 공간에서 최고의 레스토랑
버밍엄 그랜드 센트럴 (Birmingham Grand Central) 역의 햄버거 장소로 잘 알려진 수제 버거 (Handmade Burger Co.)는 매립 된 재료와 많은 특이한 요소로 디자인 된 특별한 간이 식당입니다. 이 프로젝트는 Brown Studio에 의해 개발되었으며 목표는 디자인이 위치를 정의하는지 확인하면서 가능한 한 비용 효율적으로 프로젝트를 만드는 것입니다. 결과적으로 디자이너는 산업 디자인을 선택했습니다.
라자로로사의 이베 리카 (Iberica) Violan Studio - 최고의 런던 레스토랑
기차역에서 불과 몇 분 거리에있는 빅토리아 (London)에 위치한 이베 리카 (Iberica) 레스토랑은 지그재그 (Zig Zag) 건물의 1 층과 1 층에 있습니다. 스페인 식 요리를 기념하고 수입 된 장인의 농산물과 독점적 인 스페인 와인으로 만든 요리를 제공하는 레스토랑입니다. 디자인은 건축가 Lazaro Rosa Violan에 의해 만들어졌습니다. 레스토랑에는 자체 바 및 테라스도 있습니다.
STAC 아키텍처의 Nando 's Harrogate - 패스트 / 캐주얼 카테고리 우승자
Nando 's는 런던의 국회 의사당에서 1960 년대 건물을 차지하고 있습니다. 그것은 STAC Architecture에 의해 설계되었습니다. STAC Architecture는 따뜻한 목재 액센트로 세련된 산업용 디자인을 강조한 스튜디오입니다. 결과는 하이브리드 디자인 이었지만, 거친 것은 아니지만 너무 화려하지는 않았습니다. 레스토랑에는 지구 색상의 벽, 나무 탁자 및 맞춤형 조명기구가있어 공간에 색채가 더해집니다.
Moreno Masey의 Nando 's Old Street - 여러 레스토랑 수상자
런던의 올드 스트리트 (Old Street)에는 또 다른 난도 (Nando 's) 레스토랑이 있습니다. 이것은 Moreno Masey의 프로젝트였으며 이번에는 인테리어 디자인이 풍부하고 다채로 웠습니다. 벽과 천장에는 빈티지 마루 바닥과 비슷한 쉐브론 라인이 독특하게 표시되며 바닥은 벌집 패턴으로 바둑판 식으로 배열되어 있습니다. 밝은 색상의 가죽은 빨간 가죽 시트에서 비롯됩니다.
Box 9 Design & Red Deer Architects의 최고의 듀크 스트리트 - 최고의 펍
영국 최고의 술집상은 매우 친절하고 신선한 인테리어가있는 독립적 인 이웃 바 및 레스토랑 인 Duke Street 1 번에갔습니다.Box 9 Design & Red Deer Architects가 현대적인 스타일로 꾸며 놓은 술집은 음료를 즐기며 휴식을 취하기에 이상적인 곳입니다. 밝은 색 벽, 간단한 테이블로 당신을 환영합니다. 편안한 좌석.
Edwin Pickett의 Tattu - 최고의 독립 실행 형 레스토랑
이름에서 알 수 있듯이 Tattu는 바디 아트와 그 역사와 세심한 디테일에서 영감을 얻은 디자인의 레스토랑입니다. 영국 Manchester 지역에 위치한이 레스토랑은 디자이너 인 Edwin Pickett과 공동으로 주인이 개발 한 독창적 인 컨셉을 기반으로 한 현대적인 디자인을 특징으로합니다. 중국 요리를 제공하며 세 층으로 나뉘어 있습니다. 하나는 1 층 식사 공간이고, 다른 하나는 지상층의 바이며, 다음은 개인 구역 인 Parlor입니다.
Goddard Littlefair의 인쇄기 - 호텔에서 최고의 레스토랑과 바
Printing Press는 영국의 Edinburgh에있는 George Hotel의 일부인 바 및 레스토랑 콤보입니다. 그것은 Goddard Littlefair에 의해 설계되었으며 최대 92 명까지 수용 할 수 있습니다. 내부는 오크 나무, 황동, 도자기, 가죽, 벨벳, 유리 및 대리석과 같은 재료로 정의되며 특이하고 풍부한 조합입니다.
퓨전 디자인과 건축에 의한 정련소 - 최고의 독립 실행 형 바
The Refinery는 런던의 Reagent 's Place에서 찾을 수 있습니다. 방문자와 지역 주민 모두에게 완벽한 목적지입니다. 퓨전 디자인과 건축 (Fusion Design and Architecture)이 개발 한 바, 레스토랑 및 알 프레스코 테라스를 즐기실 수 있습니다. 그들은 단순한 재료와 마감재를 사용하여 불필요한 매력없는 정통하고 매력적인 표정을 장소에 제공하고자했습니다.
Windwood Kitchen by Design Command - 다른 공간에서 최고의 레스토랑
클레이튼 스퀘어 쇼핑 센터에서 단 몇 분 거리에 위치한 전경을 자랑하는 쇼핑 센터에 위치한 현대적인 레스토랑 인 Wildwood Kitchen을 발견 할 수 있습니다. 입구는 16 미터 높이로 모든 종류의 맞춤 음식과 신선한 샐러드가 제공되는 공간으로 연결됩니다. 레스토랑의 나머지 부분은 비슷하게 캐주얼하고 트렌디 한 느낌으로 디자인되었습니다. 이것은 Design Command의 프로젝트였습니다.
영국 및 국제 부문 수상자
Dacong 's Noodle House - 최고의 천장
상하이의 Dacong 's Noodle House를 디자인 할 때, Swimming Pool Studio는 전통적인 특징을 지닌 현대적인 공간을 만들고자하는 바람에 이끌 렸습니다. 디자이너들은 천장에 가장주의를 기울이고 눈에 띄기를 원했습니다. 그들은 간단한 큐브 모양에서 시작하여 나무로 만든 복잡하고 눈길을 끄는 설치를 구성하는 데 사용했습니다. 결과적으로이 3D 디자인은 낮은 테이블과 벤치 및 모든 종류의 테마 벽 장식으로 보완되었습니다.
El Moro by Cadena + Asociados 컨셉 디자인 - 최고의 정체성
더 영감
베이징의 코너 스톤 레스토랑 인테리어 디자인
모모 후쿠 레스토랑, 최고의 현대 건축의 놀라운 사례
Bestor 건축술에 의하여 현대 Pitfire 피자 실내 대중 음식점
1935 년 이래로 멕시코 최고의 핫 초콜렛과 츄로 (churros)를 제공하는 엘 모로 (El Moro)와 같은 공간을 장식 할 때 그 장소를 특별하게 만드는 요소를 이해하고 디자인에서 고유 한 정체성을 포착하는 것이 중요합니다. Cadena + Asociados가이 경우 브랜드의 역사를 이해하여 고전 벽면 타일, 스테인드 글라스 창 및 전반적인 그래픽과 단순한 모양으로 정의 된 고유 한 장식으로 변환하는 데 주력합니다.
모드로 플래시 - 최고의 나이트 클럽
기억에 남는 나이트 클럽을 찾는 것은 진정한 도전이 될 수 있습니다. 재미 있고 매혹적인 인테리어 디자인이 우선 순위 목록에있는 경우 Flash 클럽을 방문해야합니다. 불가리아 반 스코 (Bansko)에 위치하고 있으며 2015 년에 문을 열었습니다.이 디자인은 스튜디오 모드 (Studio MODE)에 의해 개발되었으며 그 결과는 실제로 인상적입니다. 어두운 색상의 테마가 특징 인이 클럽은 아늑하고 편안한 분위기의 라운지 공간으로 구성된 부유 한 분위기의 인테리어를 갖추고 있습니다.
DesignAgency의 발전기 - 최고의 색상
2015 년 Generator Paris는 제 10 구에 문을 열었습니다. DesignAgency와 공동으로 Studio d' Architecture Ory & Associes에 의해 변형 된 1985 년에 건축 된 8 층 건물의 사무실 건물을 차지합니다. 다른 모든 발전기 호스텔과 마찬가지로이 호스텔은 활기찬 색상과 매우 평온한 실내 장식으로 정의 된 저렴한 숙박 시설을 주요 위치에 제공합니다. 파리의 호스텔은 공유, 트윈 및 펜트 하우스 객실에서 최대 916 명의 게스트를 수용 할 수 있습니다. 따라서이 구조는 현재까지 가장 큰 Generator 속성이됩니다.
Stonehill & Taylor의 Kino - 최고의 팝업
올해 최고의 팝업 상을 수상한 사람은 1986 년 뉴욕에 설립 된 스톤 힐 & 테일러 (Stonehill & Taylor)가 설계 한 공간 인 키노 (Kino)였으며 협업을 통해 항상 새로운 아이디어를 창안하려고 노력했습니다. 계획. 고급 호텔에서부터 프로토 타입 디자인에 이르기까지 다양한 프로젝트가 진행됩니다.
Biasol Design Studio의 키티 번즈 - 최고의 카페
Kitty Burns café는 호주 Abbotsford에 있습니다. 2015 년 Biasol Studio에서 설계되었으며 360 평방 미터의 면적을 차지합니다. 멜버른의 상징적 소녀 인 Skipping Girl 아래에서 찾을 수 있습니다. 매우 장난기 있고 신선한 디자인입니다. 높이가 6 미터 인 천장은 자연 채광이 풍부하기 때문에 공간을 개방적이고 신선한 느낌으로 만들어 주지만 환영하고 응집력있는 매력을 빼앗기지는 않습니다.
Maurizio Lai의 태양 - 최고의 조명
Taiyo는 이탈리아 밀라노에있는 스시 레스토랑입니다. Maurizio Lai가 디자인 한 가장 주목할만한 기능은 조명입니다. 이 공간은 큰 중앙 구역과 다른 두 개의 방으로 구성됩니다.천장은 기하학적 인 설비로 장식되어 있으며 벽은 유리, 금속 및 목재의 조합으로 덮여 있습니다. 조명 설비는 인공적인 광원과 장식 요소로 사용될 수 있도록 설계된 매우 그래픽 적이며 예술적인 외관을 가지고 있습니다.
La Bona Sort by Jordi Ginabreda 스튜디오 - 최고의 표면 내부
타파 (Tapa)의 라 보나 (La Bona) 정렬 레스토랑은 원래 16 세기에 지어진 오래된 집을 이용합니다. 스페인 바르셀로나에서 찾을 수 있으며 전통적인 카탈로니아 호스텔처럼 큰 안뜰, 다락방과 마구간이 있습니다. 인테리어 디자인은 Jordi Ginabreda Studio의 프로젝트였습니다. 팀은 안뜰뿐만 아니라 디자인 업데이트 업무를 담당했습니다. 레스토랑은 이전의 마구간을 덮고 안뜰로 확장되며 부분적으로 덮여있는 대형 테라스가 특징입니다.
JMDA의 Thaikhrun - 최고의 거리 음식
Thaikrun을 표현하는 가장 좋은 방법은 태국 요리와 문화의 진정성을 전 세계의 다른 지역으로 옮기는 캐주얼 한 식사 경험입니다. 이것은 그들의 이름이 "당신"을 의미하는 태국어와 Khun이라는 단어의 조합이기 때문에 문학계가 정의하는 것입니다. 기본적으로 Thaikrun은 태국입니다. 그것은 거리 음식과 진위를 기념합니다. 이기는 디자인은 JMDA 에의 한 프로젝트이었다.
Chioco Design의 Torchy 's Tacos - 최고의 야외 레스토랑
Chioco Design이 Torchy 's Tacos의 새로운 플래그쉽 레스토랑을 만들 것을 의뢰 받았을 때 팀은 브랜드의 위치와 역사를 기념하는 동시에 현대적인 레스토랑의 표준과 요구 사항을 존중해야한다는 것을 알았습니다. 그들은 식당을 주변으로 여는 상상을했습니다. 일련의 밝은 빨간색 기둥이 채광창을 특징으로하는 지붕을지지합니다. 디자인은 매우 접근하기 쉬워서 레스토랑이 매우 매력적입니다. 텍사스 오스틴에서 찾을 수 있습니다.
국제 부문 수상자
NC 디자인 & 건축술 에의 한 Foxglove - 아시아에있는 제일 막대기
아무도 간단한 우산 샵 뒤에서 놀라운 바를 발견 할 수 있다고 의심하지는 않습니다.하지만 실제로 Fixglove의 이야기입니다. 바는 NC Design & Architecture에 의해 설계되었으며 우산 샵으로 위장되어 있습니다. 가게 뒷쪽의 비밀 출입구를 통해 액세스 할 수 있습니다. 그 아이디어는 손님들이 영국에 존재했다고 말한 것과 같은 비밀스런 사회의 일부처럼 느끼게하는 것이 었습니다. 영어 신사의 모험에서 영감을 얻은 판타지 세계입니다. 막대에 액세스하려면 특정 우산 손잡이를 터치해야합니다.
WhiteRhino Design Group의 Jo 구이 식품 - 중동 및 아프리카 최고의 레스토랑
이 특이한 레스토랑은이란의 테헤란에서 찾을 수 있습니다. 비록 그것이 신비 롭고 엉덩이가 약간 보이긴하지만 외부에서 많이 보이지 않습니다. 거친 벽 마감재, 노출 된 천장 빔, 단철 전등, 금속 프레임이 달린 나무 테이블 및 의자가있는 산업 장식을 찾으려면 입장하십시오. WhiteRhino Design Group이 만든 디자인입니다.
Aviva Collective의 Kat & Theo - 아메리카 대륙 최고의 술집
뉴욕의 Kar & Theo 레스토랑과 바 내부의 분위기는 매우 특별한 것입니다. Aviva Collective는 남유럽에서 영감을 얻은 매립지를 사용하여 공간을 설계하여 공간에 구세계와 신세계를 결합하는 절충주의의 모습을 제공하고자합니다. 그것은 오크 바닥, 노출 된 벽돌 벽, 산업 샹들리에 및 검은 색 스틸 트러스를 재생했으며 라운지 공간은 가죽 좌석과 나무 테이블을 갖춘 매우 매력적입니다.
RDAI의 Les Bains - 유럽 최고의 레스토랑
원래는 1885 년에 개인 목욕탕으로 사용되기 위해 지어졌습니다. 1970 년대에 데이비드 보위 (David Bowie), 앤디 워홀 (Andy Warhol) 또는 믹 재거 (Mick Jagger)와 같은 유명인이 자주 출연하는 연예인 및 패션 모델을위한 모임 장소로 바뀌 었습니다. 2010 년에이 건물은 안전하지 않다고 선언되었지만 1 년 후 재개발 프로젝트가 시작되었으며 클럽 및 레스토랑이있는 새로운 버전의 Les Bains을 이제 즐길 수 있습니다. 그것은 RDAI의 프로젝트였습니다.
Studio A의 뉴스 카페 - 중동 및 아프리카 최고의 바
20 년 전 처음 열린 New Cafe는 요하네스 버그에서 올해 중동과 아프리카 최고의 바 상을 수상했습니다. 여기 Studio A가 디자인 한 공간에서 가정적인 분위기를 만끽할 수 있습니다. 실내 장식은 현대적이면서도 생동감 넘치지 만 성격이나 따뜻함과 매력이없는 것은 아닙니다. 성공의 비결은 사람들이 더 많은 것을 위해 돌아 오는 독특한 분위기를 제공 할 수 있다는 것입니다.
Sans-Arc Studio의 Pink Moon Saloon - 호주 및 태평양 최고의 바
호주 애들레이드의 골목길에 자리 잡은 핑크 문 살롱 (Pink Moon Saloon)은 단순한 3.66 x 28 미터의 거리에있는 두 개의 사무실 건물 사이에 자리 잡고 있습니다. 이 작은 공간 안에서 Sans-Arc Studio의 건축가는 부엌과 야외 안뜰을 갖춘 바를 관리했습니다. 내부에는 목재로 입힌 벽과 가시 광선이있는 투명한 지붕이 있습니다. 여기에 나무가 많이있어 바가 정말 따뜻하고 환영받는 느낌이 들게됩니다.
Shugaa 파티 / 공간 / 디자인 - 아시아 최고의 레스토랑
방콕을 방문하는 동안 맛있는 과자를 먹을 수 있다면 파티 / 공간 / 디자인으로 만든 레스토랑 인 슈가를 꼭 방문해야합니다. 이 독특한 디저트 장소의 인테리어 디자인에 대한 영감은 설탕입니다. 식당 전면에 매달려있는 설치는 설탕 결정의 구조에서 영감을 얻었습니다. 실내 장식은 가벼운 나무와 민트 그린이 즐거운 조합으로 정의됩니다.
Brandworks의 9 점 - 호주 및 태평양 최고의 레스토랑
9 호는 베트남 문화에서 운이 좋은 것으로 간주되며,이 레스토랑의 이름이 붙여졌습니다.그래서 9 번은 시드니의 워털루에 위치하며, 정통 베트남 식 거리 음식을 제공하는 최소한의 현대적인 분위기입니다. 내부에는 특정 요리를 준비하기 위해 전략적으로 고안된 다양한 요리 스테이션이있어 식당에 역동적이고 흥미 진진한 느낌을줍니다. 그래서 9는 BrandWorks에서 디자인했습니다.
Scott & Scott Architects의 Torafuku - 아메리카 최고의 레스토랑
Scott & Scott Architects는 캐나다의 밴쿠버에 위치한 현대 아시아 레스토랑 인 Torafuku라는 장소를 디자인했습니다. 48 명만 앉을 수있는 작은 식당입니다. 현지 소스 재료로 만든 현대 아시아 요리의 현대적인 버전을 맛볼 수 있습니다. 레스토랑이있는 건물은 원래 1900 년대에 지어졌습니다.
