최근 코펜하겐 (Copenhagen)의 새로운 레스토랑이 문을 열었으며 온혈 라틴 문화와 스칸디나비아 전통에 영감을받은 생생한 공간에서 국제 손님을 환영합니다. 코펜하겐의 지하실로 변모 한 멋진 레스토랑은 현대적인 레스토랑 디자인이 어떻게 고무적인 틈새 시장을 구성하는지 보여줍니다. 코펜하겐 레스토랑 그룹 Cofoco는 Jonas Hartz (Hz), Jakob Lange (BIG) 및 Lars Larsen (Kilo)에게 새로운 레스토랑 개업을위한 의뢰를 의뢰했습니다. Llama - Restaurante Sudamericano는 독특하고 이국적인 문화 유산 요소를 정의하기 위해 선택된 이름입니다.

알다시피 현대 레스토랑 디자인은 분위기, 꿈 및 감각에 영향을줍니다. 누군가는 낭만적 인 저녁 식사를 꿈꿀 수도 있고, 다른 레스토랑에서는 자신의 레스토랑을 열어 보려고 꿈을 꾸지 만, 모든 음식은 향기, 질감 및 색상의 마법의 마법에 걸려 있습니다.

코펜하겐을 방문 할 때이 맛있는 향기가 믹스되어 레스토랑 메뉴가 "꼭 시험해보십시오"목록에 있습니다 : "라마는 남미 대륙의 맛을 그릴 수있는이 지역 최초 레스토랑 중 하나입니다. 페루, 아르헨티나, 볼리비아, 에콰도르, 칠레에서 영감을 얻어 멕시코 북부로 약간 이동하면 세비체, 안티 쿠초, 우루과이 식육, 타코, 남미 영혼 목록이 제공됩니다.

그러나 라마 (Llama)는 북유럽 지역에 뿌리를두고있는 것이 아니라 남미 인의 영감을 스칸디나비아 제품과 조리법과 신중하고 합리적으로 조화시키는 것을 목표로합니다. " 수공예품으로 만들어진 멕시코 시멘트 타일로 아름답게 장식 된 바닥은 어두운 가구를 지원하고 녹색 벽은 전체 시설을 지탱합니다. 맥동 한 심장 - 3 개의 다른 식사 공간은 밤에 두 번 180 명을 앉을 수 있도록 최적화되었습니다. 화려한 레스토랑은 한 때 어두운 지하실이었습니다. 이제는 웃음과 함께 파열하고 다른 사람들에게 그들의 피가 쏟아지는 욕구를 따르도록 격려합니다. "건축 학적 관점에서 볼 때, 우리는 두 가지 문화를 융합시키는 주된 아이디어가 전통적인 라틴 아메리카 언어를 현대적인 코펜하겐 공공 장소로 전환시키는 놀라운 변화를 창조했다고 생각합니다."라고 BIG Partner Jakob Lange는 말합니다.